Hikayemiz

Slosser, İstanbul'un yaşayan sokak kültüründen ve Anadolu'nun kadim mutfak mirasından ilham alıyor. 150 yıllık geleneksel tariflerimizi modern hijyen standartlarıyla birleştirerek, her lokmada mükemmellik sunuyoruz. Ustalarımız, malzemenin doğallığını koruyan tekniklerle hafif ve dengeli tatlılar üretiyor.

Amacımız, tatlıyı "ağır" algısından çıkarıp günlük hayata keyifli bir eşlikçi olarak yeniden konumlandırmak. Her ürünümüz, Anadolu'nun binlerce yıllık mutfak kültüründen bir parça taşır ve modern yaşamın hızına uygun, pratik çözümler sunar.

Antep'ten Gaziantep'e, Şanlıurfa'dan İzmir'e kadar Türkiye'nin dört bir yanından seçilmiş malzemelerle, usta ellerde şekillenen lezzetleri sizlere sunuyoruz. ISO 22000 kalite standartlarında üretim yaparak, her ürünümüzün tazelik ve kalite garantisini veriyoruz.

Kurucu Hikayesi

Slosser'ın hikayesi, 1985 yılında İstanbul'da doğan Mehmet Ali Usta'nın hayaliyle başladı. Antep'ten İstanbul'a göç eden ailesinin 150 yıllık geleneksel baklava tariflerini modern şehir yaşamına uyarlama isteği, bugünkü Slosser markasının temelini oluşturdu.

Mehmet Ali Usta, çocukluğunda dedesinin yanında öğrendiği geleneksel tatlı yapım tekniklerini, modern hijyen standartlarıyla birleştirmeyi hayal ediyordu. 2005 yılında ilk küçük atölyesini açarak, aile tariflerini İstanbul'un çeşitli semtlerindeki müşterilerine sunmaya başladı.

40 yıllık deneyim ve üç nesil aile geleneği ile bugün İstanbul'un en sevilen tatlı markalarından biri haline geldik. Her gün 500'den fazla müşterimize hizmet veriyor, geleneksel lezzetleri modern yaşamla buluşturuyoruz.

Mehmet Ali Usta'nın vizyonu, sadece tatlı üretmek değil, Türk mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmaktır. Bu nedenle her usta, çırak yetiştirme geleneğini sürdürür ve bilgisini paylaşır.

Vizyonumuz

Türk tatlı kültürünü dünyaya tanıtmak ve geleneksel lezzetleri modern yaşamın bir parçası haline getirmek. Her tatlımız, Anadolu'nun binlerce yıllık mutfak kültüründen bir parça taşır ve bu zenginliği gelecek nesillere aktarmayı hedefleriz.

Misyonumuz

En kaliteli malzemelerle, geleneksel teknikleri kullanarak, müşterilerimize unutulmaz lezzet deneyimleri sunmak. Sürdürülebilir üretim ve çevre dostu yaklaşımla gelecek nesillere temiz bir dünya bırakmak.

Ekibimiz

Slosser ailesi, 25 kişilik deneyimli ekibimizden oluşur. Her biri kendi alanında uzman olan ustalarımız, geleneksel teknikleri modern standartlarla birleştirerek mükemmel lezzetler üretir.

Ödüllerimiz ve Başarılarımız

Kalite ve lezzet konusundaki kararlılığımız, birçok prestijli ödül ve başarı ile taçlandırılmıştır. Bu ödüller, müşterilerimize sunduğumuz yüksek kalite standartlarının bir kanıtıdır.